豆渣小面包的做法,豆渣小面包怎么做
“简单快手的小餐包,做个汉堡很不错哦~”
食材明细
豆渣小面包的做法步骤
1、先把豆渣,以及液体材料,盐,糖放入面包机。
2、放入粉类和酵母。
3、揉至可拉出透明薄膜,薄膜较脆弱,易破状态即可。
4、入容器中,盖保鲜膜置温暖处发酵。
5、约发酵至2-2.5倍大即可。
6、取出排气,分割约12个。
7、排入烤盘中,盖保鲜膜,入烤箱,不开火。放入一杯热水,发酵约2倍大。
8、然后取出刷蛋液。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟即可。
小窍门
可做12个小餐包。
温度和时间根据自家烤箱调节。
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