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糯米面包的做法,糯米面包怎么做

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糯米面包的做法 糯米面包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (300g)
  • 糯米粉 (50g)
  • 牛奶 (180g)
  • 鸡蛋 (1只)
辅料
  • 黄油 (20g)
  • (50g)
  • 酵母 (5g)
  • (2g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米面包的做法步骤

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第2张

    1、将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第3张

    2、放入黄油和面30分钟。

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第4张

    3、把面团放入盆中进行发酵。

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第5张

    4、发酵至2到2.5倍。

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第6张

    5、排空气,将面团分成8小团醒10分钟

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第7张

    6、取一面团擀成长条由上至下卷起

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第8张

    7、放入烤盘中进行第二次发酵。

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第9张

    8、发酵至2倍,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟即可。

  • 糯米面包的做法 糯米面包怎么做 第10张

    9、成品图。