抹茶果酱酥饼的做法，抹茶果酱酥饼怎么做

“浓郁的奶香，酥松的口感，一款简单制作的抹茶果酱酥饼”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶果酱酥饼的做法步骤

• 1、黄油软化后加入糖，盐打蛋器打发至体积膨松，加入全蛋液搅打均匀

• 2、筛入低粉，奶粉，抹茶粉

• 3、翻拌成湿润的面糊

• 4、搓成一个个圆形状放入垫有油纸的烤盘中(此材料9个饼的量，我做得稍厚点，薄点会多几个)

• 5、用手指在饼中间按一个坑(想果酱多放点就按大点的坑)

• 6、填满果酱(我是草莓果酱)

• 7、放入预热好的烤箱，中层上下火180度17分钟即可

• 8、成品图(晚上做好拍摄的照片，颜色看起来不够绿)我用的是若竹抹茶喔

• 9、这是早上吃了几个后，随手拍的，颜色好像好看多了

小窍门

抹茶饼烘烤时要注意火候，以免上色过深，影响抹茶本身的色泽