美味奶油冰淇淋怎么做又香又好吃
主料
奶油 :200ml辅料
蛋清 :2个白糖 :适量
蛋黄 :1个
各种果酱香草精 :适量
具体步骤
1. 在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁
2. 另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌
3. 在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌
4. 搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合
5. 把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了
如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。
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