香酥粒粗粮包的做法,香酥粒粗粮包怎么做
“面包是最常见的早餐选择了,
自己做的早餐更是上上之选,
如果是粗粮的,那就是绝佳之选了!
做好后放入冰箱冷冻(造成不要冷藏噢),
要吃的时候放入烤箱烤好后就可以享用了!”
食材明细
香酥粒粗粮包的做法步骤
1、将荞麦粉、高粉、盐、糖、酵母、水放入搅拌桶。
2、开始搅拌。
3、搅拌20分钟后,放入黄油粒继续搅拌
4、搅拌至出膜。
5、放入烤箱发酵。
6、发酵至两倍大后取出
7、将面团擀平,排气。
8、将面团分成几个相等的小剂子。
9、放入烤箱二次发酵
10、发酵好后刷一层蛋液
11、洒上香酥粒,烤箱温度170度,15分钟左右。
小窍门
1荞麦粉也可以用黑米面代替,同样也是粗粮包。
2烤箱的温度和时间要视自家的烤箱而定。
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