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电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风——,电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做

糕点1.41W
电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做

这日子老南瓜都陆续上市了,亲亲和爸爸都爱吃,家里连接着买~~我们家喜欢切块蒸着吃,又甜又面。好吃的南瓜当然也要做蛋糕啦

色泽金黄不说,还特别的细腻柔润~~有丝丝淡淡的南瓜香味

食材明细

主料
  • 低粉 (50克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 蛋白 (4个)
辅料
  • 南瓜泥 (100克)
配料
  • (50克)
  • 色拉油 (40ML)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

电饭锅南瓜戚风的做法步骤

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第2张

    1、准备好所有的材料,分离蛋白、蛋黄。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第3张

    2、蛋黄打散,加入油搅打均匀。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第4张

    3、低粉过筛加入其中,搅拌均匀。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第5张

    4、加入南瓜泥搅拌均匀。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第6张

    5、这是拌好的蛋黄南瓜面糊。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第7张

    6、4个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第8张

    7、挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中,翻拌均匀。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第9张

    8、再倒回蛋白霜盆中,上下翻拌均匀。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第10张

    9、入已铺油纸的电饭锅,震出大气泡后插电。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第11张

    10、450W的锅,按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟,再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第12张

    11、出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。

  • 电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风—— 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做 第13张

    12、很自恋地说~~真是一块漂亮的蛋糕啊!