北海道汤种土司的做法 面包机版北海道汤种牛奶土司 北海道汤种土司怎么做
糕点1.85W
“第一次传菜谱,新败的面包机。用了榴莲飘香的房子,甜味不足,口感香软。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
北海道汤种土司的做法步骤
- 1、20克高粉加入清水,小火不断搅拌,直至变成浓稠的面糊。
- 2、待汤种晾凉后,将淡奶油、牛奶、鸡蛋、汤种倒入入面包桶。
- 3、倒入高筋面粉、胶木、奶粉、糖、盐,分别放在四角,尤其注意酵母不能沾到盐,否则影响发酵。
- 4、面包机选择“发面团”,榴莲飘香的方子是选择“和面”,我买的面包机没有。按启动,大约20分钟左右,停止和面时按停止键,面团光滑。
- 5、打开面包机盖,加入黄油,切小粒
- 6、面包机设置“甜面包”程序,按开始键。时间2:55
7、蜂鸣声响起,面包考好,打开上盖,拿出面包即可。
8、组织不错,香,软。
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