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自制糯米糍的做法,自制糯米糍怎么做

糕点2.3W
自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做

食材明细

主料
  • 糯米粉 (适量)
  • 粘米粉 (适量)
辅料
  • 花生 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 黄豆油 (适量)
配料
  • 白糖 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制糯米糍的做法步骤

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第2张

    1、把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第3张

    2、分别放入料理机磨成粉(花生和芝麻作为馅料可以一起打磨)

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第4张

    3、打磨好的花生芝麻粉假如适量的热油、红糖、白糖···搅拌均匀

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第5张

    4、将糯米粉和少量粘米粉加少量水混合后,拿几块生的面块放入烧开的水里煮熟,作为接下来揉面的引子(爸爸说酱紫的面团揉的更精道)

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第6张

    5、将煮熟的几块面团加入盆中,与之前的面团一起揉均匀,最终揉成如图所示即可

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第7张

    6、包入之前混合好的馅料

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第8张

    7、然后揉成小饼状或小球状都是可以的

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第9张

    8、把揉好的成品放入开水中煮熟,待其浮出水面即可

  • 自制糯米糍的做法 自制糯米糍怎么做 第10张

    9、最后,将捞起的成品放入之前磨好的黄豆粉中搅拌均匀,就可以吃啦!!!