重乳酪蛋糕的做法 经典重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕怎么做
“没有做饼底,因为不爱吃饼底”
食材明细
重乳酪蛋糕的做法步骤
1、准备原料
2、奶油奶酪提前2小时放至室温软化
3、加入糖
4、用打蛋器打至顺滑无颗粒
5、加入第一个鸡蛋,充分打匀
6、加入第二个鸡蛋,打匀
7、倒入柠檬汁,搅打均匀。
8、倒入玉米淀粉,搅打均匀。
9、倒入牛奶、、香草粉,搅打均匀。
10、把打好的蛋糕倒入乳酪蛋糕模里。
11、将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水。放入预热160度的烤箱,中下层,烤60分钟,表面金黄色即可
12、出炉后,晾凉,放冰箱冷藏4个小时以上,脱模,切块食用
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