紫薯松糕的做法 情迷那一抹紫--紫薯松糕 紫薯松糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯松糕的做法步骤

• 1、紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。

• 2、粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。

• 3、蒸10-15分钟即可。

• 4、放入碗中过筛压成泥。

• 5、将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。

• 6、缓缓加入牛奶，边加边搓。

• 7、将湿润的米粉用手搓细。

• 8、多次过筛使之细腻。

• 9、容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。

• 10、入蒸锅大火蒸30分钟即可。