蜂蜜豆包的做法,蜂蜜豆包怎么做
“盼了许久的年,就这么匆匆结束,又开始了新一轮无休止的重复运作,LG说:从天堂回到了人间!虎
活着就为了吃饭,吃饭是为了享受!这是俺的宗旨。过年就是美,天天的大鱼大肉吃着,小零食不间歇的往嘴里倒,肚子整天都开杂货铺,都吃不过来,还哪想自己做,所以姐妹们想春节时减肥是不明智滴。
点心吃的差不多了,看着别人做面包土司的馋的不行,上回做的蜂蜜小面包很畅销呢,还做这种吧,当然也不能千篇一律,样子虽然变朴实喽,但一点也没偷工减料,内容很丰富的说。”
食材明细
蜂蜜豆包的做法步骤
1、面皮材料混合,揉成光滑面团,能拉出薄膜即可。
2、发酵至2倍大。
3、倍大再翻面发酵至2倍大(我是头天晚上和的面,太晚了没办法,在阳台放了一晚上,早晨给它翻个身,晚上才做的,发的有些过)。
4、分成12小份,约50g/个。
5、滚圆松弛15分钟(面团粘可用少许手粉)。
6、利用空闲把低料备好。
7、俺用的可是大名鼎鼎的耳朵眼炸糕的馅哦,不是纯豆沙,里面有豆皮的,尝了尝,味道8错,就是太甜,果然不是让淡巴嘴儿吃的。
8、豆馅分成12个小团,每个约25g。
9、面皮包入豆馅。
10、左手收拢面皮,右手大拇指往里压馅。
11、收口捏紧。
12、在底部沾少许水,再沾一层底料,排入涂了油的烤盘(怕盘不好刷,垫了锡纸)。
13、放入烤箱二次发酵至2倍大。
14、在面包空隙均匀的倒入植物油(我用了4小勺,再多些会更好)。
15、把剩的底料撒表面了。
16、.放入预热好的烤箱,倒数第二层200度,12分钟左右,面包大面积上色即可。
17、出炉趁热刷蜂蜜水。
-
低脂面包瓦伊森的做法 低脂面包--瓦伊森 低脂面包瓦伊森怎么做
“瓦伊森(Weizenbrot)是德国最基本的面包,口感非常扎实,我用橄榄油代替了白油,烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。如果还不适应节后早起,不如早上选择这款有嚼劲的面包,利用咀嚼的动作动运整个口腔,口腔的动作会牵动脑神经,让精神为之一振,顿时清醒。”食材明细...
-
奶酥饼干的做法,奶酥饼干怎么做
食材明细主料无盐黄油(65克)低筋面粉(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(20克)牛奶(1勺)香草粉(1-2克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酥饼干的做法步骤1、将黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀。2、倒入香草粉,用打蛋器打匀至颜色变浅体积变大。3、分三次加入蛋液,搅打均匀。4...
-
三色开胃水晶糕的做法,三色开胃水晶糕怎么做
“这个东西我做了三个小时,然后儿子没有出厨房门就给吃光了,等了一会儿老公进去了,莫明其妙地问我:你在这儿忙了三个小时,怎么不见你做的东西啊?—……(*……(%笑死我了。真的很费事,最费事的一次。做出来效果还不错,要是失败了不知道有多懊丧!成品图,我原本叫三色开胃冻的...
-
糯米南瓜果的做法,糯米南瓜果怎么做
食材明细主料南瓜(200克)糯米(100克)面粉(50克)辅料桂花糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米南瓜果的做法步骤1、糯米提前用凉水浸泡4小时。2、洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。3、蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。4、南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微...