美味的烤蛋挞怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的烤蛋挞，这是一道非常美味的点心。蛋挞是非常传统的小吃，用鸡蛋做的，吃起来特别的香。蛋挞外面的皮非常的香酥可口，里面的馅鲜嫩细腻。一般的蛋挞就是什么都不放，吃起来都是鸡蛋的香味，口感非常的独特。看起来让人很有食欲，用来当下午茶点心非常棒。

主料

蛋挞皮 ：8个
奶油 ：100

辅料

糖 ：适量
低筋面粉 ：30
牛奶 ：150
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.牛奶加入适量糖，搅拌均匀。

2.加入淡奶油。

3.打入1个鸡蛋。

4.筛入低筋面粉，拌匀。

5.将蛋挞液过筛。

6.蛋挞皮解冻，加入蛋挞液，9分满。

7.烤箱预热5分钟，中层，220°烤制15分钟。

烹饪技巧

蛋挞液过筛，使其更顺滑。