美味的原味全蛋蛋挞怎么做又香又好吃
原味全蛋蛋挞是一道美味的小吃甜品,是一道老少皆宜的小食品,蛋挞是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。所以这次做的是全单蛋塔,用料简单,做法简单,营养丰富。大家都会很喜欢吃的
主料
蛋挞皮 :9个牛奶 :100
辅料
白糖 :25鸡蛋 :2个
炼乳 :1勺
淡奶油 :70
具体步骤
1.准备好所有的食材
2.蛋挞皮提前取出来解冻
3.鸡蛋打散备用
4.把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖融化即可关火
5.加入一勺炼乳,搅拌均匀
6.把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
7.过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热
8.过筛好的蛋挞液
9.把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满
10.放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
11.出炉后晾凉即可食用
12.成品图
这个配方够做9个大的蛋挞皮,10个小点的。
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