好吃的酸菜肉餡水餃怎么做又香又好吃
在东北酸菜是冬天必不可少的一种食材,每年的冬天我们都要腌上一大缸的酸菜,酸菜就成了我们的万能菜,酸菜可以做出非常多样的美食,基本上大家都喜欢吃的就是酸菜肉餡水餃了,酸菜爽口而且还可以解猪肉的油腻。所以酸菜肉餡水餃是最最好吃的水饺,
主料
瘦豬肉 :10塊錢酸菜 :3塊錢
辅料
蔥 :適量辣椒 :適量
香油 :適量
大蒜 :適量
料酒 :適量
具体步骤
1.蔣酸菜、肉、大蒜剁成沫攪拌一起。
2.先開鍋將蒜沫爆香
3.下肉餡和酸菜一起爆炒一分鐘過程添加點料酒
4.炒好按照自己方法去包餃子
5.等水燒開了,放點香油,就可以下餃子。等餃子浮出水面就可以出鍋了
6.出鍋放點蔥花再加一杯自己煮的豆漿,早餐就成了。
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