好吃的香菇莲藕丸子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

香菇莲藕丸子，主要食材为香菇、莲藕、豆腐和肉馅。这个虽然制作时间略长，但是制作过程很方便。这道菜除了肉丸子本身的香味还有香菇莲藕这些蔬菜的清香。一口咬下，除了香喷喷的肉，脆脆的莲藕更是增加了不同的口感。这道菜让爱吃肉却不爱吃蔬菜的人也可以大快朵颐。

主料

肉馅 ：1000
莲藕 ：1500
豆腐 ：800
香菇 ：1000
食用油 ：500

辅料

酱油 ：15
白糖 ：10
十三香 ：10
盐 ：10
料酒 ：15

具体步骤

1.材料：肉馅

2.材料：香菇

3.材料：莲藕

4.材料：豆腐

5.将材料放在一起，放入料酒，白糖，盐，十三香，酱油

6.搅均匀，腌入味

7.用手挤出一个小圆形

8.下油锅炸到金黄色

9.控油出锅

10.成品

烹饪技巧

1:炸到丸子有响声时就证明丸子快熟了2:炸丸子可以放姜末，不能放葱