好吃的胡萝卜莲藕丸子,怎么做又香又好吃
这道好吃的胡萝卜莲藕丸子 非常的适合在家宴的时候会有很多的小孩子的时候吃的一道菜。这种煮出来的丸子呢会比油炸的更加的健康,而且呢营养也更加的容易被人体吸收,里面的胡萝卜就含有丰富的维生素有利于缓解眼睛的疲劳,所以呢很适合小孩子吃。
主料
胡萝卜 :适量辅料
莲藕 :适量具体步骤
准备猪肉馅肉馅中加入姜蓉加入五香粉葱切碎末,放入肉馅中
加少许料酒加适量老抽一起拌匀莲藕洗净去皮,胡萝卜洗净用擦板把藕和胡萝卜擦成细丝
放到猪肉馅上,加盐打两个鸡蛋加适量玉米淀粉,搅拌煎锅预热,用刷子刷点玉米油把丸子揉圆放到烤盘中
把24个空都放满,中间用签子翻个儿待丸子金黄取出装盘
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