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黄金香菇莲藕肉怎么做又香又好吃

黄金香菇莲藕肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋2个
香菇 :4个
肉馅 :3两
莲藕适量

辅料

盐 :小勺
黑胡椒 :小勺
酱油大勺
料酒 :小勺

具体步骤

1. 莲藕切丁 与鲜肉馅搅拌 加入料酒 酱油 适量盐 鸡精 搅拌均匀腌制20分钟

2. 香菇洗净 去缔 外表面切十字花 将肉馅塞入香菇内侧

3. 调制鸡蛋面粉糊 将塞好肉馅的香菇内侧沾满面糊 内侧朝下,下8分热油锅 煎至熟透 正面用热油一遍遍往上淋 至十字花绽开