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开胃消食山楂酱的做法,开胃消食山楂酱怎么做

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开胃消食山楂酱的做法 开胃消食山楂酱怎么做

食材明细

主料
  • 山楂 (1500g)
  • 老冰糖 (300g)
辅料
  • (少量)
  • 柠檬 (半个)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

开胃消食山楂酱的做法步骤

  • 开胃消食山楂酱的做法 开胃消食山楂酱怎么做 第2张

    1、用面粉和盐搓洗山楂,面粉吸附力比较好,可以洗掉污渍

  • 开胃消食山楂酱的做法 开胃消食山楂酱怎么做 第3张

    2、在水龙头下冲洗两遍,就可以了,剔掉两头蒂和籽

  • 开胃消食山楂酱的做法 开胃消食山楂酱怎么做 第4张

    3、放在不锈钢锅大火煮开,敝去白沫,加入冰糖,改小火熬

  • 开胃消食山楂酱的做法 开胃消食山楂酱怎么做 第5张

    4、小火熬的时候,要不停的搅拌,以防粘锅底,熬到粘稠挤入柠檬汁,趁热装入玻璃瓶

  • 开胃消食山楂酱的做法 开胃消食山楂酱怎么做 第6张

    5、抹面包,冲开水很不错