千味醉家常香辣土豆丝怎么做又香又好吃
美食菜谱3.26W
主料
土豆 ：适量青椒 ：适量
辅料
干辣椒 ：适量葱花 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
牛肉粉 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
1. 土豆切丝、泡水去淀粉，青椒切丝
2. 三个干红辣椒切断，葱花、蒜末切好备用
3. 热锅凉油、放入葱花和部分蒜末炸香，然后放入土豆丝翻炒几下，倒少许白醋
4. 放入青椒丝和干辣椒 大火翻炒一直到炒熟，关小火加剩余蒜末翻炒
5. 加盐、牛肉粉、鸡精调味出锅。
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