美味的生菜熬豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一道简单丰富的家常熬菜。美味的生菜熬豆腐。豆腐和生菜都是家常常见的菜品，简单易得。豆腐是中国人餐桌的常客，因其蛋白质含量高，脂肪淀粉含量极低，是减分人群的首选，加上脆嫩的生菜，再配上香菇，韭菜，木耳等食材，营养全面，口感丰富，快来试试吧。

主料

生菜 ：400
豆腐 ：500

辅料

香菇 ：30
木耳 ：100
韭菜 ：100
盐 ：20
蚝油 ：10
姜 ：10

具体步骤

生菜和韭菜，洗净。

香菇和木耳，用水泡开。

.豆腐切成方块，用热水焯水后捞出。

香菇和木耳切碎。

韭菜切小段。

葱切丝，姜切丝，蒜切片，准备几个干辣椒。

热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

放入干辣椒。

放入生菜，翻炒。

放入适量的蚝油。

放入豆腐、香菇和木耳。

待锅里出汤后，放入韭菜，并放入盐。

最后放入蒜片，即可出锅。