南瓜小圆子羹的做法,南瓜小圆子羹怎么做
“中午用豆浆机打了南瓜米糊,给外公喝的。妈妈说,一半就够了,还有的可以做南瓜圆子羹啊!不知道其他人是怎么做的,我就是这么做的!一碗下肚,暖呼呼!我吃圆子,女儿吃糊,经过她鉴定,好吃!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜小圆子羹的做法步骤
1、准备材料!南瓜米糊是豆浆机中午打的。四点回家已经冷却了。(气温高,米糊温热后再放冷藏备用)。
2、锅里加入清水。盖盖子,开中火煮开。
3、水开后,倒入小圆子。
4、用勺子,从锅里来回搅动,搅匀,防止倒入的时候粘底。盖盖子,中小火继续煮。煮到圆子飘起来。
5、倒入全部南瓜米糊。
6、搅匀,转小火煮。
7、然后加入冰糖,此时开始要不停搅匀,到冰糖融化。
8、等米糊煮开后,关火,盖盖子闷一两分钟。然后盛出即可食用!
9、成品。
小窍门
1、20克冰糖就真的很淡很淡的甜味,我可以接受,觉得不够甜,自行加糖。2、圆子要水开后放!3、小朋友可以吃米糊,哈哈,适量食用,毕竟是糯米类食品。
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