千味醉美味的雪菜蚕豆豆腐羹怎么做又香又好吃
立夏节气，标志着春天即将离去，炎暑将临。人们在夏天特别爱吃蚕豆，新鲜的蚕豆很好熟，一粒粒饱满厚实的蚕豆，搭配雪菜和豆腐，一起做成羹。软糯清香，口感鲜美。雪菜蚕豆豆腐羹一定会让你胃口大开，大快朵颐，在餐桌上用美味开启完美的夏日。
主料
蚕豆 ：425豆腐 ：350
雪菜 ：80
辅料
水淀粉 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将食材蚕豆、豆腐、雪菜洗净备用
在锅中加入2汤勺油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
随后，合入切好的雪菜翻炒一下。
接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。
然后加入盐、水淀粉等调味料
勾芡翻匀，即成。
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