美味简单炸鸡腿怎么做又香又好吃
我相信很多的小朋友都很喜欢吃炸鸡腿,所以在家试着做这一道简单炸鸡腿吧,在家做安全又放心,而且这道简单炸鸡腿真的很简单,只要你在炸的时候注意火候,就一定能做好。不过炸鸡腿毕竟是高热量食物,就算小朋友喜欢吃,一次也不能吃太多。
主料
鸡腿 :500辅料
料酒 :35生姜 :1小块
大蒜瓣 :4个
炸鸡粉 :1小包
油盐糖 :适量
具体步骤
简单炸鸡腿的做法步骤11.鸡腿洗尽,生姜切片,蒜瓣拍碎
简单炸鸡腿的做法步骤22.鸡腿放入碗中,加入少许盐和糖,生姜大蒜料洒抓均淹三十分钟。
简单炸鸡腿的做法步骤33.淹好的鸡腿捡出撒上炸鸡粉,翻裹均匀
简单炸鸡腿的做法步骤44.锅中放入食用油,烧至六七成热加入鸡腿,先可以大火炸二分钟转中小火慢慢炸,其实鸡腿很容易熟、我喜欢中小火多炸下,火太大容易烧焦
简单炸鸡腿的做法步骤55.待全部炸至金黄色,捞出凉下即可食用。如果没有炸鸡粉的家里有孜然粉的也行,有一次因太急拿到了孜然粉炸出来味道更香,不过有人吃不习惯孜然粉的味道。
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