煮妇的随意小菜,别样粉蒸肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.27W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
盐 :少许
辣酱 :少许
料酒 :少许
酱油 :20
油 :适量
主料
五花肉 :500辅料
炒米 :适量盐 :少许
辣酱 :少许
料酒 :少许
酱油 :20
油 :适量
具体步骤
1. 五花肉切薄大片,用盐,酱油,油,辣酱腌半个小时
2. 用小火炒香的米放在擂钵里擂成粗细不一的米粒,跟腌好的五花肉拌匀
3. 放在蒸笼上蒸半个小时就得了,出锅的时候撒上葱花,看到粗粗的米粒没,吃起来QQ的,香香的,跟用细细米粉蒸的粉蒸肉相比是别有风味哦,有空试试吧
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