香喷喷的随心意粉怎么做又香又好吃
人们都说,好马配好鞍。同样的,好的食物也应该有好吃美味的辅料相搭配,否则难以突出这道菜品的美味。今天要介绍的随心意粉,采用多种食物翻炒烹饪,最后盛出这样浓香的食料。浇在煮好的意面上面,搅拌均匀,只需一口便令人唇齿生津,回味无穷。
主料
意粉 :250番茄 :2个
虾干 :5只
肠仔 :10条
鱼丸 :3个
马苏里拉芝士 :适量
新鲜罗勒 :5片
辅料
盐 :适量糖 :适量
牛油 :25
橄榄油 :1滴
黑胡椒汁 :适量
具体步骤
1.意粉加少许盐煮好,沥干,加入橄榄油拌匀
2.番茄去皮,切丁
3.同时准备新鲜罗勒和蒜蓉
4.肠仔鱼丸虾干切丁,煮熟
5.热锅,先够放入牛油,蒜蓉,番茄丁,加入半碗清水水煮至出汁
6.加入新鲜罗勒
7.加入芝士
8.再加肠仔虾干,盐,黑胡椒汁,糖调味,翻炒
9.盛出倒在意粉上,适当摆盘,完成
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