香喷喷的鱼粉怎么做又香又好吃
经过大火熬制出来的鱼头汤,营养全部都融入到了汤汁里面,呈现出一种乳白色的色泽,味道极为鲜美,入口即鲜香可口,鱼头肉质嫩滑。加上淀粉极高的米粉,可谓是一道首选的健康营养早餐。而且鱼头富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等,可增强记忆、思维和分析能力和延缓脑力衰退,对人的身体有很大的帮助。
主料
米粉 :适量鱼头 :适量
辅料
小红椒 :5盐 :4
胡椒粉 :2
生姜 :10
具体步骤
1.适量油烧热
2.准备一份鱼头切小块
3.把鱼头煎黄一点,脆一点,煎的过程中放入生姜和小红椒
4.煎黄后倒入适量温水,加盐
5.烧热后放一点胡椒粉,煮沸,汤汁成白色后出锅即可
6.最后盛入烫好的米粉上就行了,香喷喷的鱼粉出来啦...
鱼一定要煎透一点,那样会更香些...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...