有关蒸肉的精选知识

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大块蒸肉的做法，大块蒸肉怎么做

“大块蒸肉，滑、嫩、香，原味。”食材明细主料猪前腿瘦肉（300克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大块蒸肉的做法步骤1、把猪肉抹匀适量的盐和胡椒粉，腌制2小时。2、盖上保鲜入高压煲蒸1小时右右。3、...
南瓜蒸肉的做法【浙菜】--南瓜蒸肉南瓜蒸肉怎么做

“南瓜蒸肉的特点：味道鲜美口感润滑。”食材明细主料南瓜（600克）猪五花肉（500克）辅料绍酒（15克）酱油（20克）甜面酱（甜面酱）炒米粉（70克）鸡粉（2克）白糖（10克）葱（10克）姜（5克）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）南瓜蒸肉的做法步骤1、先把五花...
蒸肉米粉的做法，蒸肉米粉怎么做

食材明细主料糯米（50克）大米（50克）花椒（10克）八角（10克）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）蒸肉米粉的做法步骤1、糯米2、大米3、八角4、花椒5、几样备料一起放入炒锅，小火炒6、快好了7、炒至米粒变黄，香味浓郁时就可以了8、放...
虫草花蒸肉的做法，虫草花蒸肉怎么做

“虫草花一直是我最爱的菌类，色泽金黄，有浓郁的香味。之前一直用干虫草花来煲汤，没想到鲜虫草花蒸肉也这么美味。”食材明细主料猪腿肉（400g）鲜虫草花（80g）辅料葱（少量）姜（少量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）白糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（...
素版蒸肉的做法，素版蒸肉怎么做

“如今，猪肉价是越来越高。所以，尝试着做一些素食的美食。”食材明细主料豆腐（300克）胡萝卜（1个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）剁椒酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）蒜蓉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素版蒸...
豆干蒸肉的做法油而不腻——豆干蒸肉豆干蒸肉怎么做

“以前在家的时候吃得比较多的是扁豆干，多数是留在过年的时候烧菜用的。这几年才见这种缸豆的干，但吃起来的口感差别不大，用这种豆干烧肉荤素搭配，豆干软嫩，鲜美，猪肉的肉质肥而不腻，很是开胃下饭。”食材明细主料五花肉（500...
干花菜蒸肉的做法，干花菜蒸肉怎么做

“干花菜吸收肥肉的油水，使得菜有肉香，肉有菜香，鹌鹑蛋软糯入味，再配上一大碗米饭，冬日的寒气一扫而光。”食材明细主料猪腿肉（适量（可用五花肉））鹌鹑蛋（适量）辅料干花菜（适量）八角（适量）生抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）姜（适量）冰糖（适量）料酒...
粉蒸肉的蒸肉粉可以用什么代替

糯米粉。粉蒸肉主要使用猪肉的五花肉搭配米粉等食材，然后将土豆放置在粉蒸肉的底部，可以吸收粉蒸肉流出来的油脂以及汁水等，从而使得底部的土豆非常的入味，口感也比较的美味粉糯。注意不能使用面粉代替蒸肉粉，否则会影响粉...
荷叶蒸肉的做法，荷叶蒸肉怎么做

食材明细主料五花肉（500克）荷叶（1张）香茹（3个）辅料大米粉（125克（炒过的））姜丝（适量）葱丝（适量）配料甜面酱（15克）酱油（12克）豆腐乳汁（10克）五香粉（1克）白糖（15克）香草（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荷叶蒸肉的做法步骤1、将猪五花肉刮洗干净，切成...
豆皮蒸肉卷的做法，豆皮蒸肉卷怎么做

食材明细主料豆皮（2张）肉末（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）耗油（适量）料酒（适量）糖（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆皮蒸肉卷的做...
自制蒸肉粉的做法烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉自制蒸肉粉怎么做

“粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发...
南瓜蒸肉的做法，南瓜蒸肉怎么做

“南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品，具有咸鲜味，也是一道独具特色的名菜，属于浙菜系，味道鲜美、口感润滑。”食材明细主料南瓜（适量）猪肉末（适量）辅料香菇（5个）生抽（适量）姜（适量）香油（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）蒸（工...
干豆角蒸肉的做法，干豆角蒸肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪肉（100g）辅料干豆角（50g）辣椒粉（2g）豆豉（1g）调料植物油（2g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）干豆角蒸肉的做法步骤1、干豆角提前浸...
腐肉蒸肉的做法，腐肉蒸肉怎么做

“我家是河南焦作的，从小去吃宴席就爱吃席桌上的腐肉蒸肉，我家乡叫它是健腐肉。可能我的这个饮食爱好受父亲影响，只要有时间，我妈妈就会给爸爸蒸上这么一大碗健腐肉，让他当下酒菜。这是我们河南的饮食习惯，应该属于豫菜吧！”...
美味的冬瓜蒸肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冬瓜：250猪肉馅：250辅料葱：适量姜：适量香油：适量盐：适量胡椒粉：适量枸杞：适量具体步骤1.主料：冬瓜猪肉馅配料：枸杞葱姜盐胡椒粉香油2.将葱姜切碎。3.将盐、...
冬菜蒸肉的做法，冬菜蒸肉怎么做

食材明细主料猪肉（500g）辅料冬菜（适量）鸡蛋（一个）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬菜蒸肉的做法步骤1、猪肉先切片，猪肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜猪肉装到盘子里，压扁，然后加一个蛋上去3、放到电磁炉蒸10到15分钟。小...
#回忆#小碗蒸肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：300辅料老抽：少许冰糖：几颗白砂糖：适量料酒：适量盐：适量生抽：2勺醋：适量具体步骤1.肉洗净；2.切成粗块；3.锅中不放油，放入猪肉；4.小火加热；5.煸出多余的油...
好吃虾酱蒸肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃蒸肉的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃虾酱蒸肉。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！选用的五花肉加入虾酱蒸制而成！颜色看着就让人食欲大开，吃...
私房蒸肉的做法，私房蒸肉怎么做

“来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉（1斤）辅料生姜（1小块）葱（1根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房蒸肉的做法步骤1、所需材...
塔香蛤蜊蒸肉的做法 ^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5 塔香蛤蜊蒸肉怎么做

“蒸肉饼应该在「偷懒菜肴排行榜」里名列前茅了。饭&肉同时放进电饭锅按下开关，看个电视或洗个澡，就可以准备开饭。”食材明细主料绞肉（200g）蛤蜊（8~10个）大蒜（3粒）九层塔（1小把(或青蔥)）马铃薯（1/4个(可省)）调料酱油膏（2大匙）米酒（1...
香糯的蒸肉米粉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸肉米粉属于一道制作工序比较复杂的菜品，一般出现在宴请宾客的酒宴上，或者家常也可。但由于制作工艺复杂，并不想其他菜品那么普遍。然而蒸肉米粉却极具...
莲藕蒸肉的做法，莲藕蒸肉怎么做

“非常开心，又和大家分享新菜式了！秋冬常见的食材就是莲藕了，莲藕在减肥饮食中是代替主食的。配上瘦肉，蛋白质的来源就有保证了！”食材明细主料莲藕（200g）肉末（150g）鸡蛋（1个）辅料酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕...
爱上蒸肉沫茄子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料双层肉：适量茄子：一个辅料盐：少许花生油：适量红椒：一个味极鲜：适量葱：适量蒜瓣：三个耗油：少许糖：少许具体步骤1.茄子切半上蒸锅蒸25分钟至软2.热锅倒入花生油，下...
家常菜芋头蒸肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芋头：600瘦肉：250辅料蒜：10盐：5生抽：15辣椒酱：10具体步骤1.芋头去皮。2.切成厚丝。3.肉切粗丝，4.材料全部拌一起。5.拌匀，6.装盘入锅蒸。7.15钟后，菜就好...
美味的北蒸肉龙怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料自发粉：500猪肉末：300辅料细香葱：50甜面酱：3大勺姜粉：适量香油：1大勺盐：1/2小勺西葫芦：300料酒：1大勺蚝油：2大勺生抽：1大勺老抽：1大勺具体步骤1.先和面：将水分次加...