美味的冬瓜蒸肉怎么做又香又好吃
主料
冬瓜 :250猪肉馅 :250
辅料
葱 :适量姜 :适量
香油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
枸杞 :适量
具体步骤
1.主料:冬瓜 猪肉馅配料:枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油
2.将葱姜切碎。
3.将盐、胡椒粉 、香油,姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。
4.冬瓜去皮,去瓤。
5.将肉馅酿在冬瓜里,将枸杞摆放在冬瓜四周。.
6.将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。
7.锅中倒入蒸冬瓜的汤水,放入盐、淀粉勾芡汁。
8.将芡汁浇在冬瓜上即可。
1.肉馅中放点水顺着一个方向不停搅打,使肉馅上劲。2锅中水开后再放入冬瓜蒸熟。
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