千味醉美味的冬瓜咸肉汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.02W
主料
冬瓜 ：500香菇 ：30
咸肉 ：200
辅料
鸡粉 ：适量高汤 ：300ml
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.冬瓜去皮去囊，切薄片
2.咸肉洗净后切薄片
3.香菇去蒂头切薄片
4.热锅冷油放入香菇片炒香
5.放入咸肉炒变色
6.放入冬瓜片炒软
7.加入高汤和水煮滚
8.最后加入盐和鸡粉即可
高汤是关键，我用的是筒骨汤，很香浓
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