美味的肉沫冬瓜汤怎么做又香又好吃
肉沫冬瓜汤是一道荤素搭配、营养均衡的家常汤,冬瓜有利尿的功效,多吃冬瓜身体好,冬天天气严寒,来点简单的肉沫冬瓜汤暖暖胃,喝冬瓜汤不油腻,冬瓜口感非常好,有入口即化的感觉,还可以加一点肉末来提鲜味,冬瓜煮的越软烂汤就越好喝。
主料
瘦肉 :100冬瓜 :250
辅料
盐 :适量蒜 :1粒
植物油 :适量
具体步骤
1.肉切成肉沫。放盐搅拌搁置。
2.冬瓜切片
3.水烧开,放入适量油,下肉沫,快熟时下入冬瓜,加盐,可添加适量鸡精调味,起锅。
1、首先,肉沫用盐稍微搅拌搁置一会,肉感会好点。水烧开,放入适量油,下入肉沫,最后加入冬瓜片,不宜加入太早,冬瓜片容易烂。
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