美味的羊肉咖喱饭的做法,怎么做又香又好吃
咖喱风味独特,味道可口,深受许多人的喜爱。同理,咖喱饭也得到了许多人的青睐。下面我们要给大家说的就是关于羊肉咖喱饭的做法。这道菜的制作方法和过程都非常简单,家常自制即可完成,有兴趣的话就来学学,做上一份风味独特的羊肉咖喱饭吧。
主料
羊肉 :适量米饭 :适量
辅料
胡萝卜 :适量土豆 :适量
洋葱 :适量
食盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
块状咖喱 :适量
具体步骤
米饭按正常方法蒸上,羊肉提前腌上了。
配菜改刀成块。
炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。
下腌好的肉炒至八成熟。
下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。
将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。
米饭盛在盘中,将菜扣上即可。
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