千味醉开胃猕猴桃炒嫩鸡肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.66W
主料
鸡肉 ：300杏鲍菇 ：0.5个
猕猴桃 ：1个
腰果 ：10颗
辅料
白醋 ：1勺白糖 ：0.5勺
盐 ：5
鸡精 ：3
具体步骤
1. 鸡肉切块
2. 用少量蛋清和盐研制鸡肉
3. 猕猴桃切块待用
4. 杏鲍菇切块用开水过一下7成熟
5. 鸡肉加生粉入油炒6成熟
6. 加入杏鲍菇、猕猴桃、白糖、白醋、少量盐、鸡精，微炒勾芡即可出锅。
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
