千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

南瓜韭菜瘦肉馅饺子怎么做又香又好吃

南瓜韭菜瘦肉馅饺子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 :500
韭菜300
瘦肉 :400
面粉1000

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

1. 准备所有材料,南瓜去皮擦成丝,洒点盐,挤出水!韭菜洗净切段

2. 锅里倒适量油,烧热,关火后稍微晾一会,放入肉馅(肉里头有油,少放点油)捣散,然后放入韭菜,南瓜搅拌均匀

3. 揉面,揉好后分成几个挤子放在盆里,留一块再揉一会,从中间弄一个窟窿,再分开搓成长条

4. 用刀切成小挤子,按平用擀面杖擀成圆形面皮,包入饺子馅

5. 锅内加水烧开后下饺子,煮开后加凉水再煮开就可以了

烹饪技巧

包了饺子后还剩很多馅,明天包包子呢,这个分量自己掌握哈