美味猪肉韭菜馅饺子怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

众所周知，猪肉韭菜馅饺子是日常生活中常见的美味小吃，作为主食食用最为合适不过。轻轻尝一口便唇齿留香，韭菜的清香让人充分领略到不一样的美食魅力，而且饺子的制作工艺也是非常简单快捷容易操作的，食材所需都是新鲜富含营养的，赶快试试吧。

主料

小韭菜 ：120
猪前胛肉 ：200

辅料

鸡蛋 ：1枚
姜末 ：适量
高汤 ：适量
盐 ：适量
味精/鸡精 ：适量

具体步骤

1.将洗净的韭菜去掉根部

2.韭菜切至2毫米左右

3.切好的韭菜装盆

4.剁好的肉馅与韭菜加入调料（高汤，鸡蛋1枚，姜末，盐，鸡精）拌好

5.皮是在外面买现成的，（自己学过好几次干饺子皮，终究没学会，汗`）

6.包好的饺子就要下锅咯

7.装盘开动罗（根据个人口味，可沾辣椒，或醋）

8.怎么样，看起来有木有食欲呢？

9.大功告成！

烹饪技巧

1、韭菜最好买那种小多细的，特别的香，不要切太细。2、猪肉自己剁，味道更鲜美。