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独家的冬瓜花蟹汤怎么做又香又好吃

独家的冬瓜花蟹汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

花蟹 :适量

辅料

冬瓜 :适量

具体步骤

1.花蟹洗净并去除内脏(一定要现杀先煮,不可吃死蟹,不然会引起腹泻),蒜拍碎,冬瓜去囊切薄片。

2.锅内放有加热后先放蒜爆香,接着放入蟹和排骨翻炒片刻加水至煮沸,接着放入冬瓜煮沸。

3.将煮沸的汤放入紫砂煲煲一小时,加盐和几经调味即可。