虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅怎么做又香又好吃
虾仁,干贝,鸳鸯丝瓜股所谓的吓人,其中含有丰富的钙质,而且刚被作为一种一年生的,嗯植物啊,动物配合着宣扬,以及丝瓜,三者搭配游乐园痒,而且可以有利于儿童的生长发育,结果格的城建还有其他多种多样的作用。
主料
虾仁 :12只丝瓜 :500g
辅料
瘦肉 :30g核桃 :2个
干贝 :6个
黄酒 :适量
苹果 :1/4个
姜片 :适量
具体步骤
1.先将丝瓜剥皮,切成高度一致的形状,在里面挖空做成一个个小盅的模型
2.八只大虾去头,去虾线,留尾部的壳备用。另外几只剁成虾泥
3.苹果和核桃也分别剁成碎块,备用。此时干贝可以泡软撕成细丝,然后加姜末黄酒蒸20分钟
4.所有食材准备好,可分别填入丝瓜盅了
5.四个丝瓜盅里底部放入干贝丝,填满虾仁肉泥
6.另外四个底部也放入干贝丝,填上苹果核桃碎
7.最后在所有丝瓜盅上倒着插入虾仁,水开入蒸锅,蒸6——8分钟即可
蒸的时候水开入锅更能保持虾的新鲜哦
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