美味洋葱火腿咸蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

洋葱火腿咸蛋糕很有特色，吃惯了甜腻的蛋糕，换成咸的试试也不错哦。洋葱切碎后的口感非常好，还有自然的甜味，搭配咸味的火腿，甚是绝配。整个咸蛋糕松软浓香，一点也不腻口，作为早餐也毫无负担，配上一杯豆浆牛奶便是营养丰富的一顿了。

主料

火腿肠 ：2条
泡打粉 ：3
鸡蛋 ：1个
洋葱 ：1个
牛奶 ：40ml
低筋面粉 ：90

辅料

玉米油 ：60
细砂糖 ：14

具体步骤

1.洋葱切小块，火腿肠切小丁

2.锅内倒入少许油，热油后倒入洋葱和火腿翻炒片刻，炒到洋葱变软。装碗晾凉备用。

3.鸡蛋中加入细砂糖，搅拌均匀。

4.再倒入色拉油搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。

6.倒入晾凉的洋葱火腿，拌匀。

7.将拌好的面糊装入纸杯中，8分满即可。送入预热好的烤箱中层，185度，烤25分钟左右。

8.成品。

9.成品。

烹饪技巧

装入纸杯中不要装太满，烤的时候会膨胀。