滋补鱼头白菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：1个

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
白菜 ：100

具体步骤

1.鱼头洗净，斩小块，下适量盐 姜丝腌制20分钟左右。

2.锅热油，下鱼头煎至两面金黄。

3.加入适量水。

4.加入白菜，煮开。

5.加入香菜提味。

6.最后加入适量盐即可。

烹饪技巧

鱼头在煮之前要先腌制，然后煎熟。