美味的胡萝卜芝士肠仔包怎么做又香又好吃
美味的胡萝卜芝士肠仔包,这是一道非常美味的点心。自己制作的面包吃起来更加健康,而且松软可口,在里面加入火腿肠让这个面包吃起来更香,还有芝士提升了整个面包的口感,再加上富含丰富营养素的胡萝卜吃起来非常的有满足感,而且看起来让人很有食欲。
主料
高粉 :适量鸡蛋 :适量
黄油 :适量
酵母 :适量
盐 :适量
辅料
糖 :适量牛奶 :适量
火腿肠 :适量
胡萝卜 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
具体步骤
除黄油外,将材料按先液体后固体顺序依次放入面包桶中启动和面程序15到20分钟
加入软化的黄油,继续启动和面15到20分钟至面团扩展阶段即可,无需手套膜
拿出面团放入另一容器中盖上保鲜膜室温发酵至2倍大
发酵好的面团手指插入,孔不回缩表示发酵成功拿出轻揉排气,分成均匀4等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
将面团依次搓成长条状,摆成0形状,盖保鲜膜室温2次的发酵
摆上马苏里拉丝,撒上胡萝卜丝
放入烤箱烤熟
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