千味醉极简单版葡式蛋挞怎么做又香又好吃
主料
纯牛奶 ：120淡奶油 ：180
低筋面粉 ：15
中等个鸡蛋黄 ：4个
炼乳 ：20
糖粉 ：60
蛋塔皮 ：18个
辅料
具体步骤
1. 塔水制作：把所有的材料放盆里用手动打蛋器搅拌均匀，
2. 塔水过筛
3. 把塔水倒入蛋塔皮‘八分满‘七分满也可以‘我女儿喜欢草莓‘还做了两个草莓味的‘直接把草莓粒放在蛋塔里。烤箱预热‘200度中层上下火20分钟。
4. 感觉7分满的塔水成品比较好看‘中间是凹下去的‘根据个人喜欢吧。
5. 感觉这个皮不是很酥脆‘下次买其它牌子的。
6. 烤至时间还剩3分之1，我把温度调到了180度。里面蛋很嫩哦。
我的塔水刚好用完‘一次只能烤八个‘烤箱小‘注意观察。
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