好吃的鸡血抄肉怎么做又香又好吃
上次一个同事回老家带来了鸡血抄肉,吃了感觉味道很棒,问了同事做法,今天休假,想给家人也做做。鸡血抄肉做法可能你想象的有点难,但其实真正操作起来,一点都不难。没一会,美味的鸡血抄肉就让我做出来了,家人都很喜欢吃呢,营养又健康。
主料
鸡血 :适量辅料
油 :适量具体步骤
由于鸡是自己杀的不想浪费了血,装在碗里比较吓人就不展示出来了。在锅里放入小量的油,加热并加入适的水。烧开!
锅内的开水烧开以后把鸡血快速倒入到锅内。先不要动,等有凝固态出现的时候就可以搅动一下。同时间加入适量的盐。
鸡血在锅一定要烧开,煮熟才吃,在外面买的鸡不它是个什么情况!以前在家里吃鸡血基本上熟个七八熟就出锅吃了。
此时把葱花锅里扮匀,加入适量的鸡精,或是味精提提味。
出锅后的鸡汤如下图所示:
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