抄手煮多久熟,抄手的煮法和营养价值
抄手是一款常见的主食,与饺子混沌不同,抄手通常更加鲜嫩,味道也很香美,餐店小吃店里通常都可以吃到美味的抄手。抄手做法多样,味道也各不相同,爱吃抄手的朋友们也可以在家自己煮抄手食用,你知道抄手煮多久熟吗?看看抄手的煮法和营养相关的知识吧。
一、抄手煮多久熟
抄手在水开后下锅等到浮上水面再煮两三分钟左右就熟了。下面是具体做法:
准备材料:抄手适量
1、将所要煮的抄手准备好备用,按照自己的食用量准备就可以 。
2、将水煮开,抄手下锅,煮的时候要用漏勺轻轻搅动一下,以免粘锅。
3、等抄手浮上水面,再煮两三分钟就可以捞起来了。
4、把煮好的抄手捞出,加入合适自己口味的调料。
5、这样一碗美味的抄手就可以开始尽情享用了。
二、抄手的营养价值
在制作抄手的时候能发现,因为抄手主要是抄手皮和猪肉制作而成的。是用面皮包好肉馅,煮熟之后再加上清汤、红油以及其它的调料之后吃的一种食物。猪肉的蛋白质含量是比较高的,而且脂肪含量也不少,再加上其中的蛋白质也比较丰富,经过炖煮之后的猪肉中,脂肪的含量是会降低的,所以说吃起来是很不错的。而且猪肉中含有非常丰富的维生素B存在,这种物质是可以让我们身体有力气。
再加上猪肉是可以帮助大家提供人体所需要的脂肪酸。可以帮助我们人体补充血红素,其中还有可以促进铁吸收的半胱氨酸存在,这种物质是能帮助我们改善缺铁性贫血问题的,所以抄手的营养价值是不错的。
三、抄手怎么包
想要制作出美味可口的抄手,首先我们要准备好馅料,然后适量的把馅料放在皮上,而且这时候的馅料是不能放太多的,同样的也不能放太少。然后选择把其中的一个角沾上一些水。沾了水的角需要对折一下,捏一下之后再把剩下的,向着一样馅的位置往里面挤。挤过来之后再选择把角捏紧就可以了。
四、馄饨和抄手的区别
馄饨和抄手是比较相似的两种食物,不过详细来说也是有区别的,首先是面皮上,抄手和馄饨的面皮虽然都是方形的,但是抄手需要包裹的肉馅量是比较多的,所以说使用的时候面皮就会比较大,也会更厚实一些。馄饨包裹的肉馅量少,所以说面皮更小,皮也比较薄。
外观上看抄手是很像一个金元宝的。馄饨看起来就没有这么规整了。
虽然馄饨和抄手馅料是相同的,但是其中的汤汁是有很大差别的,首先抄手的口味是非常丰富的,其中不仅有香辣口味的排骨汤、牛肉汤,其中还有吃起来比较清淡的三鲜汤、口蘑汤,而馄饨主要是清淡的口味。
制作抄手的汤,都是需要事先熬好的,因此抄手煮好之后直接放碗中,是不需要加入其他调味料的,只要我们舀上一勺已经炖好的浓汤就可以吃了。馄饨制作是比较容易的,调料也比较家常,只需要兑上一些开水就可以作为汤汁。
煮抄手的时候,等抄手浮到水面上2~3分钟就可以使用了,是不是很方面快捷呢?在家常备一些抄手是不错的选择,日常忙碌的时候,没有时间做美味佳肴,那就来上一顿简单可口的抄手吧,抄手的煮法也介绍了哦,爱吃抄手的人群是不是都知道了呢?抄手煮多久熟?2~3分钟就可以了哦。
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