好吃的莴笋炒肉的做法怎么做又香又好吃
小编今天要给大家带来的是好吃的莴笋炒肉的做法。莴笋顾名思义就是莴笋做成的啦,大家都知道莴笋含有丰富的营养元素,但是莴笋放久了会不好吃,那么把吃不完的莴笋乘着新鲜吃了,这道好吃的莴笋炒肉的做法就很简单而且非常的好吃,有荤有素营养均衡。
主料
莴笋 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
莴笋去皮,洗净,切片;猪肉洗净,切片;洋葱、仔姜洗净切丝。猪肉用豆瓣酱、淀粉抓匀,腌制片刻。
干辣椒剪断,备好花椒。炒锅烧热后,倒入植物油;植物油烧热后,放入干辣椒,花椒炒香后,放入猪肉片翻炒。
放入洋葱,仔姜继续翻炒。放入莴笋翻炒。食材都炒熟后,调入适量醋翻炒几下,随后调入盐,鸡精,翻炒均匀。关火,盛出。
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