美味莴笋炒肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：适量
肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。

竹笋切成片，再切成丝状。

3炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。

另起锅放入食用油，爆香姜蒜。

5放入肉丝滑炒断生。

倒入竹笋翻炒均匀。

放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。