鲜美的扇贝柱茼蒿豆腐粥怎么做又香又好吃
扇贝柱茼蒿豆腐粥是一款非常有营养价值的粥,就是在煮粥的过程中加入一些扇贝柱 豆腐和豌豆,也可以根据自己的口味加入一些其他的东西,制作方法非常简单,最重要的是这款粥很有营养,这款粥是为家人制作早餐的首选,让人回味无穷。
主料
大米 :适量豆腐 :适量
扇贝 :适量
辅料
油盐 :适量具体步骤
1.蟹味菇和茼蒿分别切碎,豆腐切成小丁,扇贝柱焯一下水备用,剩米饭半碗
2.将扇贝柱切碎
3.锅中倒入适量核桃油,油热后放入蟹味菇和豆腐煸炒
4.炒至蟹味菇断生后加入剩米饭炒散
5.加入适量清水
6.豌豆洗干净备用
7.水开后加入豌豆
8.水再次开后转为中小火慢慢煮
9.待汤汁粘稠,豌豆绵软即可加入扇贝柱和茼蒿
10.搅匀煮一分钟后加入少许食盐拌匀即可关火
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