美味牛肉滑的做法怎么做又香又好吃
喜欢吃各种牛肉做的菜品的朋友们,我在这里美味牛肉滑的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是牛肉白菜花芹菜混合加入各种调料块熬煮而成!看着颜色闻着味道就让人食欲大开!吃起来香鲜美味极了!是一道不错的家常菜
主料
牛肉 :适量白菜花 :适量
辅料
大蒜 :适量芹菜 :适量
地瓜粉 :适量
笋米 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段
牛肉切片,用生抽和鸡精腌制15分钟左右
热油,爆香大蒜头,放入白菜花,加盐炒入味
加入清水盖锅盖煮;同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀
汤煮开后,调好味道,将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中,全部放好后,用锅铲搅动下再盖锅盖
待煮沸后,放大蒜叶和芹菜,关火即可
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