炬茄子怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
茄子 :600g
洋葱 :1个(切碎)
法香碎 :2汤匙(30g)
番茄 :400g
大孔奶酪 :200g
帕尔玛奶酪粉 :100g
盐 :1/2茶匙(3g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
主料
橄榄油 :2汤匙(30ml)茄子 :600g
洋葱 :1个(切碎)
法香碎 :2汤匙(30g)
番茄 :400g
大孔奶酪 :200g
帕尔玛奶酪粉 :100g
盐 :1/2茶匙(3g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
辅料
具体步骤
1. 将茄子片均匀地平放入面积较大的耐高温容器中待用。
2. 洋葱碎、法香碎、番茄丁、大孔奶酪丁和1/2份帕尔玛奶酪粉放入大碗中搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉,并均匀地撒在茄子片上。
3. 然后将余下的1/2份帕尔玛奶酪粉撒在茄子片上。
4. 焗制方法:
5. 烤箱预热至200度,将耐高温容器放入烤箱中部焗制30分钟即可。
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