千味醉家常版蛋黄炬山药怎么做又香又好吃
美食菜谱1.84W
主料
山药 ：500g咸蛋黄 ：2个
鲜蛋黄 ：2个
面粉 ：80g
生粉 ：40g
吉士粉 ：5g
清油 ：少许
盐 ：适量
糖 ：适量
辅料
具体步骤
1. 山药去皮斜刀切成约0.3cm的片，放入开水中焯2分钟，捞出控干凉透。
2. 将面粉、生粉、吉士粉、鲜蛋黄放入大碗中加清油调成糊。
3. 将山药逐片挂糊下油锅炸至微黄捞出。
4. 锅中留底油将碾碎的咸蛋黄、糖、盐放入小火炒至起沫，将炸好的山药片倒入翻炒均匀，装盘即可。
![杯装酸奶提拉米苏的做法，杯装酸奶提拉米苏怎么做]( "杯装酸奶提拉米苏的做法，杯装酸奶提拉米苏怎么做")
杯装酸奶提拉米苏的做法，杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏，算是最草根最平民化的了，材料非常普通，哪里都可以买到，但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多，真正的大众价位、小资品位！喜欢提拉米苏，想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款，保证不会让你后悔的哦！”食材明细主料原味酸奶...
![纸包鸡翅的做法，纸包鸡翅怎么做]( "纸包鸡翅的做法，纸包鸡翅怎么做")
纸包鸡翅的做法，纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
![杂菜天妇罗的做法，杂菜天妇罗怎么做]( "杂菜天妇罗的做法，杂菜天妇罗怎么做")
杂菜天妇罗的做法，杂菜天妇罗怎么做
“这是成品，差不多的。我亲手做的没照，不好意思。”食材明细主料天妇罗粉（200-300g）无头去壳留尾竹节虾（适量）茄子（适量）南瓜（适量）蕃薯（适量）辅料鸡蛋黄（1个）水（1000g）色拉油（1000-1500g）青红圆椒（适量）白萝卜（适量）姜茸（适量）配料天妇罗汁（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）杂菜天...
![清补凉刷土鸡的做法，清补凉刷土鸡怎么做]( "清补凉刷土鸡的做法，清补凉刷土鸡怎么做")
清补凉刷土鸡的做法，清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
