香飘十里的蒜蓉西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

西兰花 ：200

辅料

玉米油 ：
盐 ：
味精 ：
水淀粉 ：
蒜蓉 ：2瓣

具体步骤

1.西兰花掰成小朵。

2.水烧开，放入锅里烫熟。

3.锅热倒入玉米油。

4.放入切好的蒜蓉。

5.倒入西兰花翻炒。

6.加入适量的盐，味精。

7.淋上少许淀粉。

8.出锅，装盘。

烹饪技巧

西兰花用开水烫一下，可以去掉大部分的农药残留。但注意，不要焯过火。淋上少许淀粉，不但会使蒜蓉贴在西兰花上，而且看起来有光泽更漂亮。