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  • 条纹小面包的做法,条纹小面包怎么做

    条纹小面包的做法,条纹小面包怎么做

    食材明细主料面包粉(400克)牛奶(260克)鸡蛋(一个)盐(6克)低粉(100克)红曲酱(适量)调料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)条纹小面包的做法步骤1、牛奶,酵母粉倒入厨师机。2、倒入面包粉一起放入厨师机内。3、然后启动搅拌...

  • 椰蓉土司花纹面包的做法 椰蓉土司花纹非主流面包 椰蓉土司花纹面包怎么做

    椰蓉土司花纹面包的做法 椰蓉土司花纹非主流面包 椰蓉土司花纹面包怎么做

    “第一次做,可可粉,抹茶粉,红曲米粉土司非主流花纹版”食材明细主料高筋面(450g)黄油(40g)鸡蛋(2个)牛奶(200g)椰子粉(40g)辅料盐(4g一小勺子)糖(40g)酵母粉(7g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉土司花纹面包的做法步骤1、把面粉,鸡...

  • 扭纹花式面包的做法,扭纹花式面包怎么做

    扭纹花式面包的做法,扭纹花式面包怎么做

    “喜欢花式面包,随手切切、拧拧,就是一朵漂亮的花,简单,却给我们带来喜悦。”食材明细主料中粉(100克)水(75克)酵母(1克)辅料中粉(130克)糖(20克)盐(1克)水(100克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扭纹花式面包的做法步骤1、中种面团的...

  • 网纹果酱夹心面包的做法,网纹果酱夹心面包怎么做

    网纹果酱夹心面包的做法,网纹果酱夹心面包怎么做

    “网纹果酱夹心面包,无论是作为早餐,还是作为下午茶点心都是非常棒的哦。外层香浓,内层果酱香味浓郁,香甜可口,口感非常细腻轻盈。用八寸圆模烤的,切开后女儿说像是蛋糕,要插上蜡烛。。。”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料酵母...

  • 南瓜扭纹面包的做法,南瓜扭纹面包怎么做

    南瓜扭纹面包的做法,南瓜扭纹面包怎么做

    “这款面包因为用南瓜代替了水和面,还裹入了香甜的南瓜馅,所以喜欢南瓜味的同学应该会比较喜欢,但是馅也别太甜,不然容易腻。原方是爱和自由的,里面的水我用南瓜泥代替了,南瓜泥最好预留5-10%,以免一次加入面团过湿。”食材明...

  • 双色纹理面包的做法,双色纹理面包怎么做

    双色纹理面包的做法,双色纹理面包怎么做

    “面包的品种繁多,做法各异,口味也各不相同。今天用面包粉与紫薯泥做一款双色纹理面包,切面层层叠叠,白紫之间层次分明,口感柔软、美观漂亮!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)辅料白糖(20g)黄油(20g)酵母(3g)紫薯...

  • 网纹豆沙面包的做法 网纹豆沙面包(一次性发酵) 网纹豆沙面包怎么做

    网纹豆沙面包的做法 网纹豆沙面包(一次性发酵) 网纹豆沙面包怎么做

    “本款面包,造型新颖美观,面皮蓬松柔韧,内馅细腻香甜,采用一次性发酵制作,省时省力,喜欢吃面包的值得一试。使用8寸圆模1个。”食材明细主料高筋面粉(300克)耐高糖酵母(3克)盐(1克)玉米油(20克)白糖(25克)牛奶(135克)鸡蛋(45克)辅料红豆沙...

  • 椰香扭纹面包的做法 椰子片的另类吃法4:椰香扭纹面包 椰香扭纹面包怎么做

    椰香扭纹面包的做法 椰子片的另类吃法4:椰香扭纹面包 椰香扭纹面包怎么做

    “原是想做个扭纹土司的,不过我的模具比较小,此前也没做过土司,不太清楚这样的模具究竟需要用多少分量的材料。虽然计算了半天的结果显示这样的用量大概能做这样一个模具大小的土司,但犹豫了半天,还是用了两个模具来装,结果...

  • 可可花纹面包的做法,可可花纹面包怎么做

    可可花纹面包的做法,可可花纹面包怎么做

    “随意加的可可粉,味道好、样子也好看”食材明细主料高粉(260g)酵母(3g)麦香奶(130g)鸡蛋(45g)盐(2g)白砂糖(45g)辅料黄油(25g)可可粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可花纹面包的做法步骤1、材料里面除黄油和可可粉外都称量...

  • 冷藏液种网纹面包的做法,冷藏液种网纹面包怎么做

    冷藏液种网纹面包的做法,冷藏液种网纹面包怎么做

    “冷藏液种就是含水量比较大的发酵面团,通过在冰箱中长时间低温冷藏,缓慢发酵,让酵母有足够的时间酝酿出好味道,使做出来的面包质地柔细,口感弹性佳,发酵香气足。正好手头上有一碗燕麦豆浆,我便用豆浆揉主面团,再进行分层,抹上...

  • 大理石花纹面包的做法 【东北】大理石花纹面包 大理石花纹面包怎么做

    大理石花纹面包的做法 【东北】大理石花纹面包 大理石花纹面包怎么做

    “看到很多种花样面包,正好家里有可可粉,于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好,好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”食材明细主料高筋粉(500克)可可粉(10克)辅料玉米油(50克)温水(220克...

  • 可可螺纹面包的做法,可可螺纹面包怎么做

    可可螺纹面包的做法,可可螺纹面包怎么做

    “看到一款紫薯螺纹馒头,很是喜欢。觉得做成面包一定也不错,就做了可可味的,只是那个螺纹的层次不是很清晰,要是层次多又分的很清楚就完美了。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(120克)白糖(50克)黄油(20克)辅料盐(3克)酵母(3克)鸡蛋...

  • 波纹面荷包蛋的做法,波纹面荷包蛋怎么做

    波纹面荷包蛋的做法,波纹面荷包蛋怎么做

    “煮面可谓是家常便饭,简单快手,常常被临时搭配上桌,谁家不备点挂面或者切面或者意大利面或者方便面用来应应急,最简单的煮面当属热汤面,饭菜一锅出,尤其是大冬天,热乎乎的煮一锅,暖身暖胃又驱寒。”食材明细主料波纹面(2片)鸡...

  • 可可花纹长颈鹿面包的做法 全面包机版可可花纹长颈鹿面包 可可花纹长颈鹿面包怎么做

    可可花纹长颈鹿面包的做法 全面包机版可可花纹长颈鹿面包 可可花纹长颈鹿面包怎么做

    食材明细主料高筋粉(280g)低筋粉(70g)辅料黄油(30g)可可粉(6g)黑芝麻(适量)酵母(4g)盐(4g)奶粉(14g)水(195至210ml)细砂糖(20g)蛋液(42g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可可花纹长颈鹿面包的做法步骤1、将除了黄油和可可粉以外的全部材料...

  • 牛油果网纹面包的做法 牛油果懒人吃法---牛油果网纹面包 牛油果网纹面包怎么做

    牛油果网纹面包的做法 牛油果懒人吃法---牛油果网纹面包 牛油果网纹面包怎么做

    “牛油果主要产自墨西哥和中美洲地区。因切开后口感好像牛油一般细腻,所以被称为“牛油果”。自从注意到牛油果在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果后,对它的印象变得好了许多。可能你会觉得这样做并不简单省事呀,跟...

  • 抹茶条纹面包的做法,抹茶条纹面包怎么做

    抹茶条纹面包的做法,抹茶条纹面包怎么做

    食材明细主料面包粉(400克)低粉(20克)白糖(60克)酵母粉(6克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(60克)卡仕达(装饰)酱黄油(20克)抹茶粉(10克)调料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶条纹面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启...

  • 紫薯花纹面包的做法,紫薯花纹面包怎么做

    紫薯花纹面包的做法,紫薯花纹面包怎么做

    “兑换了心仪的宝贝,就用其中的紫薯粉做了这个花纹面包,即好看又好吃。”食材明细主料面粉(330g)紫薯粉(100g)玉米油(22g)糖(50g)辅料盐(2g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯花纹面包的做法步骤1、除紫薯粉外的所...

  • 彩色纹理小面包的做法,彩色纹理小面包怎么做

    彩色纹理小面包的做法,彩色纹理小面包怎么做

    “周末俩人在家冷战,本来就很委屈了,自己跑到客厅睡沙发,睡得浑身疼,腰也快断了,结果一大早还被姑姑数落一顿。呆着只会更难受,还不如找点儿事儿做充实一下呢。翻开孟老师的书,找到三色吐司动手做,最后不知不觉做成了纹理小面...

  • 手撕草莓酱扭纹面包的做法,手撕草莓酱扭纹面包怎么做

    手撕草莓酱扭纹面包的做法,手撕草莓酱扭纹面包怎么做

    “这款面包加了草莓酱,又切开做了扭纹,自然呈现出一种美丽的花瓣纹路,使得普通的面包变身“小文艺”。”食材明细主料面包粉(170克)蛋糕粉(30克)鸡蛋(30克)酵母(2克)盐(1克)白糖(20克)黄油(15克)清水(100克)辅料草莓酱(适量)表面刷蛋液(少许...

  • 大理石螺纹面包的做法,大理石螺纹面包怎么做

    大理石螺纹面包的做法,大理石螺纹面包怎么做

    食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(12克)白糖(38克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(35克)水(140克)橄榄油(25克)辅料速溶咖啡粉(5克)抹茶粉(5克)水(2.5克左右)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石螺纹面包的做法步骤1、后油法将材料混合。2...

  • 网纹果酱面包的做法,网纹果酱面包怎么做

    网纹果酱面包的做法,网纹果酱面包怎么做

    “果酱是烤之前夹在面团里的,切开很有惊喜的感觉,像蛋糕,上面的网纹,也很好看,面包松软,好吃。我用了6寸的不粘圆模,面包发的有点高,最好用8寸的,这样会更漂亮。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)盐(1克)糖(38克)奶粉(15克)鸡蛋(38...

  • 豹纹面包的做法,豹纹面包怎么做

    豹纹面包的做法,豹纹面包怎么做

    “豹纹不仅流行于服装界,连在烘焙界也大放光彩,让不同的烘焙者都表现的淋漓尽致。”食材明细主料高筯面粉(350g)细砂糖(50g)食盐(3g)自制酸奶(120g)牛奶(140g)奶粉(15g)酵母粉(3g)黄油(20g)辅料竹炭粉(适量)可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小...

  • 大理石纹面包的做法 椰蓉可可大理石纹面包 大理石纹面包怎么做

    大理石纹面包的做法 椰蓉可可大理石纹面包 大理石纹面包怎么做

    “刚刚出炉的这个淡奶油吐司因为加了椰蓉味道极棒,口口都是椰蓉莎莎的感觉。椰蓉馅用黄油调制,所以淡奶油的量不用太多,加了少许可可粉做成了大理石纹,可以说味道和颜值双赢。”食材明细主料高筋粉(340g)淡奶油(50g)水(140g)鸡...

  • 小小面包条的做法,小小面包条怎么做

    小小面包条的做法,小小面包条怎么做

    食材明细主料高筋粉(2杯)奶粉(8大匙)牛奶(7大匙)炼乳(4大匙)鸡蛋(1个)黑芝麻(2小匙)辅料干酵母粉(1/2小匙)橄榄油(20克)黄油(30克)配料盐(1/2小匙)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)小小面包条的做法步骤1、除油外的所有材料混和,揉匀。(可...

  • 咸肉小白菜波纹面 的做法,咸肉小白菜波纹面 怎么做

    咸肉小白菜波纹面 的做法,咸肉小白菜波纹面 怎么做

    食材明细主料波纹面(60克)咸肉(50克)小白菜(120克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉小白菜波纹面的做法步骤1、食材:波纹面、咸肉(已切)、小白菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3...